18 februari till 24 februari
Måndag
Stekt broccoli&morortsbiff med mangosalsa och bulgur
Fried broccoli&carrot patties with mango salsa and bulgur
Pocherad sejfilé med äggsås, citron och kokt potatis
Poached saithe in egg sauce, lemon and potatoes
Indisk kycklingcurry med ingefära, kardemumma och chili, serveras med ris
Indian curry chicken with ginger, chili and coconut, served with rice
Krämig fisksoppa med rotfrukter
Creamy fish soup with roots
Stekt fläskschnitzel med rostad potatis och café de paris smör
Fried pork schnitzel with café de paris butter
Tisdag
Sötpotatiscurry med kokosgrädde, koriander och apelsin, serveras med ris
Sweet potato curry with coconut and orange, served with rice
Gratinerad sejfilé med svamp, rädisor, röd morot och kokt potatis
Gratinated fish with mushrooms, radish, carrot and potatoes
Ugnsstekt fläskkarré med café de parissmör, rödvinssky och rostad potatis
Fried pork collar with café de paris butter and roasted potatoes
Krämig spenatsoppa med muskot
Creamy spinach soup with nutmeg
Extra:Pannbiffar i äppelsås samt kokt potatis
Extra:Beef burgers in apple sauce and boiled potatoes
Onsdag
Kryddig pytt i panna med harissa, quorn och zucchini, serveras med svalkande yoghurt
Spicy "Pytt i panna" with harissa, zucchini and quorn, served with yoghurt
Kokt färsk torskfilé på spenatbädd med vitvinsvelouté, kokt potatis och dill
Boiled cod with spinach, white wine sauce and dill
Dansk sjömansbiff med buljongkokt potatis, lök och rödbetor
Beef burger with broth boiled potatoes, beetroots and onion
Indisk kycklingsoppa med kokos och champinjoner
Indian chicken soup with coconut and mushrooms
Torsdag
Vegetarisk moussaka med quornfärs, auberine och potatis
Vegetarian moussaka with quorn, aubergine and potatoes
Ört&citronkrispbakad sejfilé med fänkålssås, rädisor och kokt potatis
Herb&lemon baked fish with fennel sauce and potatoes
Bygårdens köttgryta med kålrot, färsk timjan och vitlök, serveras med kokt potatis
Meat stew with roots, thyme and garlic, served with boiled potatoes
Ärtsoppa med fläsk
Pea soup with pork
Pannkakor med sylt och grädde
Pancakes with jam and whipped cream
Fredag
Medelhavspaj med soltorkad tomat, purjolök och broccoli, serveras med tzatziki
pie with sundried tomatoes, broccoli and leek, served with tzatziki
Bakad färsk sej i laktosfri räksås med, sparris och gräslök, serveras med kokt potatis
Baked fish in lactose free shrimp sauce with aspargus
Wallenbergare med potatispuré, lingon och skirat smör
"Wallenbergare" with mashed potatoes, lingonberries and butter
Majssoppa med kokos och chili
Corn soup with coconut and chili