19 november till 25 november
Måndag
Stekt majskrokett med örtyoghurt och bulgursallad
Fried corn croquettes with herb yoghurt and bulgur
Pocherad torskfilé med saffransdoftande tomatsås, kronärtskocka och dill
Poached cod with tomato sauce, saffron and artichoke
Stekt isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor och senap
Fried isterband with stewed potatoes and pickled beetroots
Krämig potatis&purjolökssoppa med smak av vitlök
Potato&leek soup with gralic
Tisdag
Vegetarisk Pad thai med risnudlar, quorn och ägg, serveras med sweet chili och sojadip
Vegetarian Pad thai with quorn, eggs and noodles, served with sweet chili
Stekt strömming med potatispuré, lingon, inlagd gurka och skirat smör
Fried herring with mashed potatoes, lingonberries and butter
Kycklingklubba Tandoori med het lins&grönsaksragu, raita och ris
Chicken Tandoori with hot lentil stew, raita and rice
Krämig grönärtssoppa
Creamy green soup
Extra:Kryddig medelhavsgryta på högrev med ris
Spicy beef stew with ris
Onsdag
Kikärtsgryta med smak av ingefära, apelsin och chili, serveras med ris
Chick pea stew with ginger, orange and chili, served with rice
Pestoöverbakad sejfilé med citron&gräslöksyoghurt och gratinerat potatismos
Pesto baked fish with lemon yoghurt and gratinated potatoes
Kalvfärsbiffar med svampsås, rostad potatis och gelé
Veal patties with mushroom sauce, jelly and fried potatoes
Asiatisk majssoppa med smak av gul curry
Asian curry soup with corn
Torsdag
Vegetarisk lasagne med kikärtor, spenat och grönsaker
Vegetarian lasagna with chick peas, vegetables and spinach
Sprödbakad fisk med remouladesås, citron och kokt potatis
Breaded fish with lemon, remoulade and boiled potatoes
Boeuf bourgignone på högrev med bacon, svamp och rött vin, serveras med potatispuré
Bouef bourgignone with bacon and mushrooms, served with mashed potatoes
Ärtsoppa med fläsk
Pea soup with pork
Pannkakor med sylt och grädde
Pancakes with jam and whipped cream
Fredag
Pasta Bolognese på quornfärs med grana padano och pasta penne
Vegetarian pasta bolognese with quorn and grana padano
Gratinerad fisk med färsk broccoli, västerbottenost och kokt potatis
Gratinated fish with broccoli, and boiled potatoes
Stekt fläsknoisette med rosmarinsky, ört&vitlökssmör samt rostade rotfrukter
Fried pork noisette with red wine sauce, garlic butter and roasted roots