30 november till 6 december
Måndag
Tortellini med ricotta och spenat i krämig ostsås med persiljestekta champinjoner och rostade betor
Tortellini ricotta and spinach with cheese sauce, fried mushrooms and beetroot
Gratinerad färsk sejfilé med västerbottenost och bakad svartrot
Gratinated saithe with västerbotten cheese and baked salsify
Bouef Bourgignone med pärllök, svamp, sidfläsk och potatispuré
Boeuf Bourgignone with red wine, bacon and mashed potatoes
Vegobullar gjorda på ärtprotein
Vegan balls made of pea protein
Tisdag
Tortellini tricolore i krämig ostsås med svamp och rostade betor
Tortellini tricolore with cheese sauce, fried mushrooms and beetroot
Panerad sejfilé med kall skaldjurssås, citron och bakad palsternacka
Breaded fish with cold shellfish sauce, lemon and parsnip
Köttbullar med pressgurka, rårörda lingon och gräddsås
Meatballs with lingonberries, cream sauce and pickled cucumber
Onsdag
Karibiska kikärtsbiffar med mango och spiskummin serveras med örtsås och couscous
Caribbean chick pea patties with mango and cumin served with herb sauce and couscous
Kycklingklubba Tandoori med gurkraita, kryddig tomatsås samt ris
Chicken Tandoori with raita, spicy tomato sauce and rice
Bakad fisk med krämig saffranssås, dill och rostad broccoli
Baked fish with saffron sauce, dill and roasted broccoli
Högrevsgryta med svamp, bacon och rotfrukter
Beef stew with roots, mushroom and bacon
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk
Pea soup with pork
Karibiska kikärtsbiffar med mango och spiskummin serveras med örtsås och couscous
Caribbean chick pea patties with mango and cumin served with herb sauce and couscous
Vitvinspocherad sejfilé med hummersås, bakad morot samt kokt potatis
White wine poached fish with lobster sauce and baked carrots
Fläskschnitzel med chilibearnaise, rostad potatis samt rödvinssky
Pork schnitzel with fried potatoes, chili bearnaise and red wine sauce
Pannkaksbuffé med sylt, kolasås, vispad grädde och strössel
Pancake buffé with caramel sauce, whipped cream and jam
Fredag
Stängt!
Closed!