9 december till 15 december
Måndag
Vegetarisk wok med sojaprotein och ris
Stir fried soy protein with vegetables and rice
Pocherad färsk kolja med bakad gul morot, vitvinssås och dill
Poached haddock with yellow carrot and white eine sauce
Biff i röd curry med bambuskott. minimajs och ris
Red curry beef with vegetables and rice
Grönsakssoppa med vitlök och timjan
Vegetable soup with thym and garlic
Tisdag
Stekt ris med quorn, strimlat ägg och färska grönsaker, serveras med chilidip
Fried rice with quorn, omelette and vegetables served with chilidip
Pocherad färsk torskfilé i laktosfri saffranssås med babyspenat och kokt potatis
Poached cod in lactose free saffron sauce with spinach and potatoes
Vitlöksstekt kycklinglårfilé med rostade rotfrukter, ädelostsås och klyftpotatis
Garlic fried chicken leg with roasted roots, blue cheese sauce and potatoes
Grönärtssoppa med tryffelsmak
Green pea soup with truffel flavour
Onsdag
Kikärtsgryta med bladspenat, gul curry och rostad blomkål, serveras med bulgur
Chick pea stew with spinach, yellow curry and bulgur
Stekt panerad flundra med dansk remoulade, citron och kokt potatis
Breaded flounder with remoulade sauce, lemon and potatoes
Biff ala Lindström med persiljesmör, skysås och stekt potatis
Beef burger with beetroots, capers and parsley butter served with roasted potatoes
Asiatisk majsoppa med chili och ingefära
Asian corn soup with chili and ginger
Torsdag
Vegetarisk pytt med harissa, quorn och rotfrukter, serveras med keso
Vegetarian "pytt i panna" with harissa, roots and cottage cheese
Skaldjursgratinerad färsk sejfilé med västerbottenost, rädisor och kokt potatis
Shrimp gratinated fish with radish and boiled potatoes
Ungersk gulasch med paprika och kummin serveras med gräddfil och ris
Gulasch stew with caraway and pepper served with sourcream and rice
Ärtsoppa med fläsk
Pea soup with pork
Pannkakor med sylt och grädde
Pancakes with jam and whipped cream
Fredag
Gratinerad pastagratäng med ratatouile och grana padano
Gratinated pasta gratin with ratatouille and grana padano cheese
Bakad färsk sejfilé med soltorkad tomatpesto, örtyoghurt och kokt potatis
Baked saith with sundries tomato pesto and boiled potatoes
Helstekt fläskkarré med bearnaisesås, rostad potatis samt persiljeslungad palsternacka
Oven baked pork collar with bearnaise sauce, roasted potatoes and parsnip
Asiatisk spenat - och kikärtssoppa
Asian spinach and chick pea soup
I dag fredag stänger vi kl 13:00
Today friday we close for lunch at 13:00