MODIS arenastaden, event, lunch, middag, catering, solna

Catering

Restaurang Modis erbjuder ett mycket stort sortiment med cateringprodukter till både företag och privatpersoner. Ni kan välja att hämta maten själva utan extra kostnad, eller att vi skickar maten med bud mot den faktiska budkostnaden. Glöm inte bort att vi har möjlighet att ordna det mesta till er fest eller event, själva eller genom våra duktiga samarbetspartners.

Vi behöver följande uppgifter i din beställning:
Datum och tid för leverans - Namn på beställaren - Telefon och e-postadress - Fakturaadress - Organisationsnummer

För att garantera att vi kan leverera de produkter som finns på hemsidan behöver vi din beställning senast tre vardagar före leverans. Vi hjälper dig givetvis med något annat gott om du är ute i sista stund. Ring oss vid sena beställningar så kommer vi med förslag!

MATIGA WRAPS/SMÖRGÅSAR

Välj mellan tortillabröd eller smörgås

Halloumi

med stekta grönsaker, basilikacréme och västerbottenost 70:-

Tonfiskröra

med pico de gallo och strimlade grönsaker 70:-

Falafel

medd babaganoush, picklade rädisor och vegansk majonnäs 70:-

Kyckling-och curryröra

med romansallad, parmesan och grönsaker 70:-

SALLADER OCH KALLA TALLRIKAR

Poké bowl vegan med tofu och färsk timjansås 133kr
Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor samt frukt och olika grönsaker

Poké bowl med tonfisk toppad med lime-och ingefärssås samt sesam 139kr
Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor samt frukt och olika grönsaker

Poké bowl med lax och kimchidressing 139kr

Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor samt frukt och olika grönsaker

Sallad med halloumi och bakade betor 133kr

Hummus på gröna ärtor, syrade tranbär, rostade hasselnötter samt matvete

Klassisk räksallad med handskalade räkor 139kr

med avokado, ägg, sparris, dill och citron

MODIS Caesarsallad med majskycklingbröst 139kr

med caesardressing, proscuttiochips, krutonger och parmesan 

Delitallrik med varmtrökt lax  139kr

med vegetarisk paj, likte kallskuret, manchegoost och marinerade grönsaker

Medelhavstallrik med kyckling 139kr

Med fullkornpasta, marinerade grönsaker, persika och örtdressing

SNITTAR

Gubbröra potatis, ägg, gräslök, matjessill, majonnäs 28kr

Kräftskagenrulle kräftor, majonäs, citron, dill, rödlök 28kr

Rödbetsrulle rödbetor, chevre, ruccola, honung 28kr

Rostbiffrulle tunnbröd, rostbiff, pepparot,majonäs,senapspickladsilverlök 28kr

Kyckling med syltad rödlök, krispig sallad, rostade pumpakärnor 28kr

CANAPÉER

Skagencanapé med räkor, majonnäs, citron, dill, rödlök, crustad 38kr

Surdegsbaugette med kulmozzarella, soltorkad tomat, basilika 38kr

Minivästerbotten tartlette, rödlök, romkorn 38kr

Kycklingmousse, paprika, formbröd 38kr

Laxmousse, gräslök, marinerad gurka, dill, fänkål 38kr

Salami picante, brieost, chornichones 38kr

Citrusfärskost, semitorkadtomat, ruccola 38kr

Hetascampiräkor, smördeg, limekräm, körvel 38kr

Kyckling “bbq-style”, chorizo, basilikaolja 38kr

Kronärtskocka, parmesanchips, formbröd, chili 38kr

SMÖRGÅSTÅRTA OCH LANDGÅNG

Smörgåstårta eller landgång med skaldjur, lax och charkuterier 98:-/bit

BUFFÉ

Klassisk buffé

  • Grillade rostbiff med cornichones
  • Fransk potatissallad med senapsvinagrette
  • Rensteksrulle i tunnbröd med pepparrotskräm
  • Varmrökt lax med örtsås
  • Bröd, smör
  • Grönsallad
  • Rostade rotfrukter med pumpakärnor samt västerbottenost

    255:-

 Sydamerikanska smaker

  • Ceviche på lax och skaldjur
  • Quesadillas med kyckling, sötpotatis och cheddarost
  • Bönsallad med svarta bönor och lime
  • Vår variant på Chimichurri
  • Tortilla med potatis färska örter och manchego
  • Marinerad gurka med persilja och mynta
  • Surdegsbaugette, smör och olivolja

             260:-

Medelhavssmaker

  • Babaganoush
  • Hemmagjord Hummus
  • Couscous med persilja och citron
  • Chilistekta gambasräkor med aioli
  • Bakad kalvinnanlår med gremolata
  • Marinerade och grillade grönsaker
  • Fänkålssalami
  • Spenat och ruccolasallad med hyvlad parmesan och rostade pinjekärnor
  • Foccacia med oliver och rosmarin
  • Färskost

            290:-

FRALLOR

Fralla med ost och rökt skinka 26:-

Mörkt bröd med leverpastej och gurka 26:-

SMOOTHIE

Yoghurt med müsli eller nötter 35:-

Smoothie 26:-

DRYCKER (alkoholfria)

Kaffe / te 20:-
med mjölk och socker

Mineralvatten / lättöl 20:-

Läsk / juice 21:-

Isvatten i kanna 10:-

BULLAR

Toscabulle 28:-

Karlspader 28:-

Kardemummabulle 28:-

Sockerkringla 28:-

Wienerbröd 28:-

Muffins 28:-

Kanelbulle 28:-

Vaniljbulle 28:-

KONDISBITAR

Toscamazarin 26:-

Vaniljhjärta 26:-

Arraksboll 26:-

Delicatoboll 26:-

Dammsugare 26:-

Mazarin 26:-

Hallongrotta 26:-

Citronbiskvi 26:-

Chokladbiskvi 26:-

Katalan 26:-

Brownie 32:-

Morotskaka 32:-

TÅRTOR

Mangomoussetårta 36:-/bit
(10 bitar)

Passionsmoussetårta 36:-/bit
(10 bitar)

White Lady 36:-/bit
(12 bitar)

Halloncheesecake 36:-/bit
(10 bitar)

Princesstårta 36:-/bit
(10,12,16,20 bitar)

Frukttårta 36:-/bit
(10,12,16,20 bitar)

Gräddblåbärstårta 36:-/bit
(10,12,16,20 bitar)

Chokladgräddtårta 36:-/bit
(10,12,16,20 bitar)

Chokladmoussetårta 36:-/bit
(10 bitar)

FRUKT & NÖTTER

Fruktfat pp 21:-

Exotisk frukt pp 31:-

Nötter pp 21:-