MODIS arenastaden, event, lunch, middag, catering, solna

Catering

Restaurang Modis erbjuder ett mycket stort sortiment med cateringprodukter till både företag och privatpersoner. Ni kan välja att hämta maten själva utan extra kostnad, eller att vi skickar maten med bud mot den faktiska budkostnaden. Glöm inte bort att vi har möjlighet att ordna det mesta till er fest eller event, själva eller genom våra duktiga samarbetspartners.

Vi behöver följande uppgifter i din beställning:
Datum och tid för leverans - Namn på beställaren - Telefon och e-postadress - Fakturaadress - Organisationsnummer

För att garantera att vi kan leverera de produkter som finns på hemsidan behöver vi din beställning senast tre vardagar före leverans. Vi hjälper dig givetvis med något annat gott om du är ute i sista stund. Ring oss vid sena beställningar så kommer vi med förslag!

MATIGA WRAPS/SMÖRGÅSAR

Välj mellan tortillabröd eller smörgås

Halloumi

med stekta grönsaker, basilikacréme och västerbottenost 70kr

Tonfiskröra

med pico de gallo och strimlade grönsaker 70kr

Falafel

medd babaganoush, picklade rädisor och vegansk majonnäs 70kr

Kyckling-och curryröra

med romansallad, parmesan och grönsaker 70kr

SALLADER OCH KALLA TALLRIKAR

Poké bowl vegan med tofu och färsk timjansås 133kr
Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor samt frukt och olika grönsaker

Poké bowl med tonfisk toppad med lime-och ingefärssås samt sesam 139kr
Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor samt frukt och olika grönsaker

Poké bowl med lax och kimchidressing 139kr

Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor samt frukt och olika grönsaker

Sallad med halloumi och bakade betor 133kr

Hummus på gröna ärtor, syrade tranbär, rostade hasselnötter samt matvete

Klassisk räksallad med handskalade räkor 139kr

med avokado, ägg, sparris, dill och citron

MODIS Caesarsallad med majskycklingbröst 139kr

med caesardressing, proscuttiochips, krutonger och parmesan 

Delitallrik med varmtrökt lax  139kr

med vegetarisk paj, likte kallskuret, manchegoost och marinerade grönsaker

Medelhavstallrik med kyckling 139kr

Med fullkornpasta, marinerade grönsaker, persika och örtdressing

SNITTAR

Gubbröra potatis, ägg, gräslök, matjessill, majonnäs 28kr

Kräftskagenrulle kräftor, majonäs, citron, dill, rödlök 28kr

Rödbetsrulle rödbetor, chevre, ruccola, honung 28kr

Rostbiffrulle tunnbröd, rostbiff, pepparot,majonäs,senapspickladsilverlök 28kr

Kyckling med syltad rödlök, krispig sallad, rostade pumpakärnor 28kr

CANAPÉER

Skagencanapé med räkor, majonnäs, citron, dill, rödlök, crustad 38kr

Ceviche med räkor, mango och avocado 38kr

Minivästerbotten tartlette, rödlök, romkorn 38kr

Zucchinirulle med hummus, juliennegrönsaker, tahinidressing och sesamfrön 38kr

Laxrulle med dillcreme och citron 38kr

Salami picante, brieost, chornichones 38kr

Crostini med brieost, tranbär, lufttorkad skinka och balsamico 38kr

Hetascampiräkor, smördeg, limekräm, körvel 38kr

Kyckling “bbq-style”, chorizo, basilikaolja 38kr

Sparris- och getostfritata 38kr

SMÖRGÅSTÅRTA OCH LANDGÅNG

Smörgåstårta eller landgång med skaldjur, lax och charkuterier 98kr/bit

BUFFÉ

Klassisk buffé

  • Grillade rostbiff med cornichones
  • Fransk potatissallad med senapsvinagrette
  • Rensteksrulle i tunnbröd med pepparrotskräm
  • Varmrökt lax med örtsås
  • Bröd, smör
  • Grönsallad
  • Rostade rotfrukter med pumpakärnor samt västerbottenost

    255kr

 Sydamerikanska smaker

  • Ceviche på lax och skaldjur
  • Quesadillas med kyckling, sötpotatis och cheddarost
  • Bönsallad med svarta bönor och lime
  • Vår variant på Chimichurri
  • Tortilla med potatis färska örter och manchego
  • Marinerad gurka med persilja och mynta
  • Surdegsbaugette, smör och olivolja

             260kr

Medelhavssmaker

  • Babaganoush
  • Hemmagjord Hummus
  • Couscous med persilja och citron
  • Chilistekta gambasräkor med aioli
  • Bakad kalvinnanlår med gremolata
  • Marinerade och grillade grönsaker
  • Fänkålssalami
  • Spenat och ruccolasallad med hyvlad parmesan och rostade pinjekärnor
  • Foccacia med oliver och rosmarin
  • Färskost

            290kr

FRALLOR

Fralla med ost och rökt skinka 26kr

Mörkt bröd med leverpastej och gurka 26kr

SMOOTHIE

Yoghurt med müsli eller nötter 35kr

Smoothie 26kr

DRYCKER (alkoholfria)

Kaffe / te 20kr
med mjölk och socker

Mineralvatten / lättöl 20kr

Läsk / juice 21kr

Isvatten i kanna 10kr

BULLAR

Toscabulle 28kr

Karlspader 28kr

Kardemummabulle 28kr

Sockerkringla 28kr

Wienerbröd 28kr

Muffins 28kr

Kanelbulle 28kr

Vaniljbulle 28kr

KONDISBITAR

Toscamazarin 26kr

Vaniljhjärta 26kr

Arraksboll 26kr

Delicatoboll 26kr

Dammsugare 26kr

Mazarin 26kr

Hallongrotta 26kr

Citronbiskvi 26kr

Chokladbiskvi 26kr

Katalan 26kr

Brownie 32kr

Morotskaka 32kr

TÅRTOR

Mangomoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)

Passionsmoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)

White Lady 36kr/bit
(12 bitar)

Halloncheesecake 36kr/bit
(10 bitar)

Princesstårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)

Frukttårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)

Gräddblåbärstårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)

Chokladgräddtårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)

Chokladmoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)

Schwarzwaldtårta 36kr/bit
(8, 12 bitar)

FRUKT & NÖTTER

Fruktfat pp 21kr

Exotisk frukt pp 31kr

Nötter pp 21kr