MODIS arenastaden, event, lunch, middag, catering, solna

Catering

Restaurang Modis erbjuder ett mycket stort sortiment med cateringprodukter till både företag och privatpersoner. Ni kan välja att hämta maten själva utan extra kostnad, eller att vi skickar maten med bud mot den faktiska budkostnaden. Glöm inte bort att vi har möjlighet att ordna det mesta till er fest eller event, själva eller genom våra duktiga samarbetspartners.

Vi behöver följande uppgifter i din beställning:
Datum och tid för leverans - Namn på beställaren - Telefon och e-postadress - Fakturaadress - Organisationsnummer

För att garantera att vi kan leverera de produkter som finns på hemsidan behöver vi din beställning senast tre vardagar före leverans. Vi hjälper dig givetvis med något annat gott om du är ute i sista stund. Ring oss vid sena beställningar så kommer vi med förslag!

MATIGA WRAPS/SMÖRGÅSAR

Välj mellan tortillabröd eller smörgås

Halloumi

med stekta grönsaker, basilikacréme och västerbottenost 70kr

Laxröra

Kallrökt lax med med pepparrot, picklad gurka samt färskost 70kr

Falafel

medd babaganoush, picklade rädisor och vegansk majonnäs 70kr

Grillad kyckling

med paprikacréme, romansallad, grillade grönsaker och parmesan 70kr

SALLADER OCH KALLA TALLRIKAR

Poké bowl vegan med tofu och srirachamajonnäs 139kr
Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor, frukt och grönsaker

Poké bowl med tonfisk och srirachamajonnäs139kr
Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor, frukt och grönsaker

Poké bowl med lax och srirachamajonnäs 139kr

Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor, frukt och grönsaker

Grekisk sallad med fetaost och pasta 133kr

Gurka, tomat, rödlök, och kalamata oliver

Klassisk räksallad med handskalade räkor 139kr

med avokado, ägg, sparris, dill och citron

MODIS Caesarsallad med majskycklingbröst 139kr

med caesardressing, proscuttiochips, krutonger och parmesan 

Delitallrik med varmtrökt lax  139kr

med vegetarisk paj, likte kallskuret, manchegoost och marinerade grönsaker

Sallad med rostbiff, rostad lök och smågurkor 139kr

serveras med potatisallad smaksatt med dijon, karpis och purjolök samt grönt

Sushi 10 bitar (2 dagars ledtid) 129kr

Serveras i en TA form med ingerfära, sjögräs, wasabi och soyasås

SNITTAR

Gubbröra potatis, ägg, gräslök, matjessill, majonnäs 28kr

Kräftskagenrulle kräftor, majonäs, citron, dill, rödlök 28kr

Rödbetsrulle rödbetor, chevre, ruccola, honung 28kr

Rostbiffrulle tunnbröd, rostbiff, pepparot,majonäs,senapspickladsilverlök 28kr

Kyckling med syltad rödlök, krispig sallad, rostade pumpakärnor 28kr

CANAPÉER

Skagencanapé med räkor, majonnäs, citron, dill, rödlök, crustad 38kr

Ceviche med räkor, mango och avocado 38kr

Minivästerbotten tartlette, rödlök, romkorn 38kr

Zucchinirulle med hummus, juliennegrönsaker, tahinidressing och sesamfrön 38kr

Laxrulle med dillcreme och citron 38kr

Salami picante, brieost, chornichones 38kr

Crostini med brieost, tranbär, lufttorkad skinka och balsamico 38kr

Hetascampiräkor, smördeg, limekräm, körvel 38kr

Kyckling “bbq-style”, chorizo, basilikaolja 38kr

Sparris- och getostfritata 38kr

SMÖRGÅSTÅRTA OCH LANDGÅNG

Smörgåstårta med skaldjur, lax och charkuterier 98kr/bit

Dessa behöver vi 2 2 dagars ledtid på

BUFFÉ

Skandinavisk buffé

  • Grillade kalvinnanlår med rostad lök och smågurkor
  • Potatissallad med kapris, purjolök och dijon
  • Rensteksrulle i tunnbröd med pepparrotskräm
  • Varmrökt lax med sikromssås
  • Bröd, smör
  • Grönsallad
  • Bakade betor med getost, valnötter och svartvinbärsvinagrette

    275kr

 Hälsosmaker

  • Grillad kyckling med tomatvinagrette, karpis och färska örter
  • Matvetesallad med halloumi, granatäpple, mynta och gurka
  • Bönsallad med rödlök och cocktailtomater
  • Avocadocréme med keso
  • Ugnsbakade rödbetor med chevre, honung och rostade solrosfrön
  • Danskt rågbröd med ärthommus

             260kr

Italienska smaker

  • Gremolata
  • Pasta pesto med kornärtskockshjärtan och semitorkade tomater
  • Vitello tonnato på grillad kalv
  • Chilistekta gambasräkor med citron
  • Spinata calabra och lufttorkad skinka
  • Marinerade och grillade grönsaker
  • Spenat och ruccolasallad med hyvlad parmesan och rostade pinjekärnor
  • Foccacia med oliver och rosmarin
  • Tapenade

            290kr

FRALLOR

Fralla med ost och rökt skinka 26kr

Mörkt bröd med leverpastej och gurka 26kr

SMOOTHIE

Yoghurt med müsli eller nötter 35kr

Smoothie 26kr

DRYCKER (alkoholfria)

Kaffe / te 20kr
med mjölk och socker

Mineralvatten / lättöl 20kr

Läsk / juice 21kr

Isvatten i kanna 10kr

BULLAR

Toscabulle 28kr

Karlspader 28kr

Kardemummabulle 28kr

Sockerkringla 28kr

Wienerbröd 28kr

Muffins 28kr

Kanelbulle 28kr

Vaniljbulle 28kr

KONDISBITAR

Toscamazarin 26kr

Vaniljhjärta 26kr

Arraksboll 26kr

Delicatoboll 26kr

Dammsugare 26kr

Mazarin 26kr

Hallongrotta 26kr

Citronbiskvi 26kr

Chokladbiskvi 26kr

Katalan 26kr

Raw food bollar 28kr

Brownie 32kr

Morotskaka 32kr

TÅRTOR

Mangomoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)

Passionsmoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)

White Lady 36kr/bit
(12 bitar)

Halloncheesecake 36kr/bit
(10 bitar)

Princesstårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)

Frukttårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)

Gräddblåbärstårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)

Chokladgräddtårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)

Chokladmoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)

Schwarzwaldtårta 36kr/bit
(8, 12 bitar)

FRUKT & NÖTTER

Fruktkorg pp 28kr

Exotisk frukt pp 39kr

Modis rostade nöt-och fröblandning pp 28kr