Catering
by Nordrest

– matglädje genom hela livet

Fräsch och vällagad catering inklusive dryck för alla tillfällen vare sig det är fest, brunch, högtid, bolagsstämmor eller konferenser. Nordrest finns överallt – och precis där du vill ha oss. Med många spännande lokaler och stor erfarenhet av såväl stora som små cateringbeställningar är vi ett självklart val vid fest, möten och mingel. Personal, glas, porslin hör av dig till oss.

Vi har ingen minsta beställning, då det naturligtvis är skillnad mellan att beställa 20 st. smörgåsar eller en stor Bröllopsbuffé med personal, mat och dryck. Men vi har som riktmärke 20 personer.

Vi erbjuder ett flertal olika lokaler för fest och möten. Lokalerna kan givetvis skräddarsys efter era önskemål. Gemensamt för alla våra restauranger är att maten står i fokus, vi vill att våra gäster ska få en schysst måltidsupplevelse utöver det vanliga.

Ställ din fråga om catering via catering@nordrest.se eller fyll i formuläret nedan.

Nordrest Catering Buffe

Bufféer till alla tillfällen

Njut av en av våra tre bufféer! Hos oss kan du själv välja ut den mat som du tycker verkar godast och servera på din tillställning. Kombinera med vegetariskt, veganskt,  kött eller fiskmenyerna eller gör hela buffén vegetarisk eller vegansk. Välj mellan 5, 7 eller 9 rätter.

Priser från 295:-

Skandinaviska smaker
Inkl. hembakat bröd och vispat smör
  • Rimmad torsk med hollandaisesås och krasse
  • Örtbakat kalkonbröst från Ingelsta
  • Dragonkräm med apple
  • Potatissallad med dill- och Västerbottenpesto
  • Blandsallad och dressing 7 rätter, som ovan 5+ Paj på lagrad svensk ost Vårlöksröra 9 rätter, som ovan 5, 7+
  • Laxtårta på kallrökt lax med pepparrot och gräslök Citron- och honungsbakad kål med grönsparris och rostad fröblandning.
 
Amerikansk BBQ
Inkl. hembakat bröd med vispat smör
  • BBQ marinerade spare ribs med BBQ sås
  • Hickory och kryddmarinerade chicken drum sticks
  • Rostad majssallad
  • Potatissallad
  • Blandsallad med dressing 7 rätter, som ovan 5+
  • Caesarsallad med romansallad, krutonger, caesardressing, hyvlad parmesan
  • Selleristicks med bluecheesedressing 9 rätter, som ovan 5,
  • 7+ Het chorizo Cole slaw = vegetarisk = sockerfri = innehåller inte gluten (kan finnas spår av gluten) = innehåller inte laktos = växtbaserat
 
Smaker från Medelhavet
Inkl. hembakat bröd med vispat smör
  • Örtmarinerad kycklingfilé med grillad paprika och citron
  • Rostad aubergine och zucchini med fetaost och oliver
  • Bulgursallad med soltorkade tomater och örter
  • Klassisk tzatziki på krämig yoghurt
  • Blandsallad och dressing 7 rätter, som ovan
  • 5+ Chèvrepaj med honung, krispig ruccola och saltrostade solroskärnor Lufttorkad Italiensk prosciutto och cantalupmelon 9 rätter, som ovan 5, 7+
  • Mozzarella och semitorkade tomater med färsk basilika Paprikaröra på grillad röd paprika mixad med olivolja
 
Vegansk buffé
Inkl. hembakat bröd med vispat smör
  • Rödbetsbiff med basilika och vitlök
  • Bönsallad med crostini
  • Grillad paprika och oliver
  • Dill och citronkräm med kapris
  • Matvetesallad rostade kikärtor, betor och white greek
  • Rostad sötpotatis
  • Tofu marinerad i soltorkad tomatpesto
  • Gazpacho
  • Bönröra med soltorkad tomat
  • Chokladpannacotta med bärgelé
Nordrest Catering Kalla Ratter

Smörgås, wrap eller en kall rätt?

Beställ något av våra trevliga och supergoda kalla rätter eller kom med eget förslag!

Smörgåsar
  • Enkel grahamsfralla med säsongens grönsaker & ost
    • ost & skinka · kalkon & färskost · Violife ost · Rökt tofu med tomat
  • Dubbel grahamsfralla Med säsongens grönsaker Ost
    • ost & skinka · kalkon & färskost · Violife ost · Rökt tofu med tomat
  • Enkel smörgås på danskt rågbröd Med säsongens grönsaker Ost
    • ost & skinka · kalkon & färskost · Violife ost · Rökt tofu med tomat
  • Dubbel smörgås på danskt rågbröd Med säsongens grönsaker Ost ·
    • ost & skinka · kalkon & färskost · Violife ost · Rökt tofu med tomat.
  • Wraps.
 
Pris från 39:-
 
Sallader
inkl. vispat smör & hembakat bröd
 
Välj bas: örtmarinerad pasta, quinoa, bulgur eller grönsallad
 
Pris från 99:-  
 
Kalla lunchlåder
inkl. vispat smör & hembakat bröd
 
  • Mezelåda med kryddig kycklingfilé, dressade linser, marinerade kronärtkockshjärtan, oliver, rödbetshommus och ajvar
  • Mezelåda med falafel, dressade linser, marinerade kronärtkockshjärtan, oliver, rödbetshommus och ajvar
  • Lax med quinoa, rödbetor, sötpotatis, grönkål, semitorkade tomater, sallad, frömix och örtdressing
  • Greek White låda med quinoa, rödbetor, grönkål, picklade grönsaker, sallad, frömix och örtdressing
  • Thainudlar med Räkor, picklade grönsaker, broccoli, sallad, koriander och citrongräs-/chilidressing
  • Thainudlar med Alspånsrökt tofu, picklade grönsaker, broccoli, sallad, koriander och citrongräs-/chilidressing
 
Alla sallader och kalla lådor går att få allergianpassade, skriv dina önskemål i beställningen.
 
Pris från 99:-
 
Smörgåstårta
  • Lax, räkor
  • Skinka
  • Vegetarisk
 
Pris från 1395:-/12 bitars
Nordrest Catering Tarta 1

Fika, tårta eller desserter

Är du ute efter ”Gofika”, något lite sött eller varför inte en tårta att bjuda på under festligheterna?

Tårtor
  • Gräddtårta – Sockerkaksbotten, grädde, vaniljkräm, färska bär Finns i smakerna jordgubb, hallon och blåbär. Går att få laktosfri.
  • Chokladtårta – Mörk härlig chokladbotten med len chokladmousse och kanter med hyvlad, mörk choklad.
  • Frukttårta – Sockerkaksbotten, vaniljkräm, hallonsylt, smörkräm, färsk frukt och bär. Går att få laktosfri.
  • Prinsesstårta – En klassisk prinsesstårta med sockerkaksbotten, grädde, vaniljkräm, hallonsylt och marsipan. Går att få laktosfri och/eller utan gluten.
  • Vegansk prinsesstårta – gjord på Oatly havregrädde och Oatly havremjölk.
  • White Lady – Chokladsockerkaksbotten, chokladkräm, vaniljkräm, och hallon. Täckt med vit marsipan.
  • Schwarzwaldtårta – En klassiker på nötmarängbotten med grädde.
 
Pris från: 950:-
 
Minidesserter
  • Chokladpannacotta med bärgelé Key limemousse med smul
  • Chokladmousse med hallon Vit chokladmousse med marinerade jordgubbar och mandelknäcke
  • Äppelkompott med vaniljgrädde
 
Pris från 59:-/st
 
Fikabröd
  • Bulle – Kanel , vanilj, kardemumma eller blåbär
  • Karlsbaderbulle med pistagefyllning Längder (ca 8 pers) Kanel , kardemumma , blåbär/vanilj, äpple/vanilj eller kanel/tosca
  • Muffins – Äpple, blåbär, choklad eller blåbär/kardemumma 29 sek 42 sek
  • Chokladboll
  • Dammsugare
  • Cookie – White chocolate chip cookie
  • Rawboll – Blåbär/kardemumma, äpple/kanel, hallon/lakrits.
 
Från 29:-/st
 
Frukt, Smått & Gott
Från 25:-/person
Lefteris Kallergis TLKIVSW6Do Unsplash

Fest, Mingelmat & Snittar för alla festliga tillfällen

Titta in och välj ut något av våra valfria mingelrätter från 159 sek.

Välj mellan 5, 7, 9.

Vegetarisk

  • Pincho med örtig färskost, ugnsbakad tomat och mozzarella
  • Slider med friterad tofu, guacamole och srirachamajonnäs toppad med picklad lök
  • Fröknäcke med chèvrekräm och fikonmarmelad Knäcke med västerbottenkräm och picklade kantareller  
  • Skuren Gruyere på hembakt bröd med honungsbakat päron Brie
  • Confiterad rostad portabello med friterade sötpotatisstrimlor och tryffelkräm

 

Från havet

  • Pincho med gravad lax
  • Dansk rågbröd med skagenrörar och kaprisbär
  • Räkceviche i kopp
  • Ägg Royale i kopp
  • Halstrad Tonfisk i kopp

 

Från hagen

  • Pincho med prosciutto, chrèvre, rostade solroskärnor
  • Honung Slider med pulled chicken, guacamole, srirachamajonnäs med picklad lök

Beställ

Fyll i formuläret för beställningsförfrågan!

Skicka feedback

Här kan ni skicka feedback kring er restaurangupplevelse, ris som ros! Vårt mål varje dag är att erbjuda dig en schysst måltidsupplevelse!

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Kontakta oss

Delaktighet, öppenhet och transparens är frågor som ligger oss varmt om hjärtat. Särskilt när det gäller hållbarhet. Hör gärna av er med synpunkter och åsikter kring hur vi kan bli ännu bättre i vårt hållbarhetsarbete.

Beställ cateringmeny

Beställ catering till din verksamhet genom att fylla i uppgifterna i formuläret nedan.