Catering
På grund av rådande omständigheter har vi just nu ett begränsat utbud i vår cateringmeny.
Vänligen kontakta restaurangen för bekräftelse innan ni lägger er beställning.
Vi behöver ha beställningen senast kl 13.00 föregående vardag vid mindre beställningar för att kunna tillgodose era önskemål på bästa sätt
Vid beställning av buféer och större bokningar/beställningar över 15 personer måste vi ha er order tre dagar innan leverans
Önskas catering levereras detta mellan följande klockslag:
09.00- 11.00
alt,
13.30-14.30
Vill ni ha er order en annan tid är ni välkomna att hämta beställningen i restaurangen
Vi behöver följande uppgifter i er beställning:
Datum och tid för leverans
Namn på beställaren- Telefon och e-post - fakturaadress samt organisationsnummer
Denna prislista gäller som nettoprislista för våra interna cateringgäster. I annat fall tillkommer ett påslag på 10 %
MATIGA WRAPS/SMÖRGÅSAR
Välj mellan tortillabröd eller smörgås
Vänligen kontakta restaurangen för utbud och beställning!
SALLADER OCH KALLA TALLRIKAR
Poké bowl vegan med tofu och srirachamajonnäs 139kr
Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor, frukt och grönsaker
Poké bowl med lax och srirachamajonnäs 139kr
Limesyrad rödkål, chiligurka, sojabönor, frukt och grönsaker
MODIS Caesarsallad med majskycklingbröst 139kr
med caesardressing, proscuttiochips, krutonger och parmesan
SNITTAR
Vänligen kontakta restaurangen vid beställning!
CANAPÉER
Vänligen kontakta restaurangen vid beställning!
SMÖRGÅSTÅRTA OCH LANDGÅNG
Smörgåstårta med skaldjur, lax och charkuterier 98kr/bit
Dessa behöver vi 3 dagars framförhållning på!
BUFFÉ
Tre dagars framförhållning på bufféer!
Skandinavisk buffé
- Grillade kalvinnanlår med rostad lök och smågurkor
- Potatissallad med kapris, purjolök och dijon
- Rensteksrulle i tunnbröd med pepparrotskräm
- Varmrökt lax med sikromssås
- Bröd, smör
- Grönsallad
- Bakade betor med getost, valnötter och svartvinbärsvinagrette
275kr
Hälsosmaker
- Grillad kyckling med tomatvinagrette, karpis och färska örter
- Matvetesallad med halloumi, granatäpple, mynta och gurka
- Bönsallad med rödlök och cocktailtomater
- Avocadocréme med keso
- Ugnsbakade rödbetor med chevre, honung och rostade solrosfrön
- Danskt rågbröd med ärthommus
260kr
Italienska smaker
- Gremolata
- Pasta pesto med kornärtskockshjärtan och semitorkade tomater
- Vitello tonnato på grillad kalv
- Chilistekta gambasräkor med citron
- Spinata calabra och lufttorkad skinka
- Marinerade och grillade grönsaker
- Spenat och ruccolasallad med hyvlad parmesan och rostade pinjekärnor
- Foccacia med oliver och rosmarin
- Tapenade
290kr
FRALLOR
Fralla med ost och rökt skinka 26kr
Mörkt bröd med leverpastej och gurka 26kr
SMOOTHIE
Yoghurt med müsli eller nötter 35kr
Smoothie 26kr
DRYCKER (alkoholfria)
Kaffe / te 20kr
med mjölk och socker
Mineralvatten / lättöl 20kr
Läsk / juice 21kr
Isvatten i kanna 10kr
BULLAR
Toscabulle 28kr
Karlspader 28kr
Kardemummabulle 28kr
Sockerkringla 28kr
Wienerbröd 28kr
Muffins 28kr
Kanelbulle 28kr
Vaniljbulle 28kr
KONDISBITAR
Toscamazarin 26kr
Vaniljhjärta 26kr
Arraksboll 26kr
Delicatoboll 26kr
Dammsugare 26kr
Mazarin 26kr
Hallongrotta 26kr
Citronbiskvi 26kr
Chokladbiskvi 26kr
Katalan 26kr
Raw food bollar 28kr
Brownie 32kr
Morotskaka 32kr
TÅRTOR
Mangomoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)
Passionsmoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)
White Lady 36kr/bit
(12 bitar)
Halloncheesecake 36kr/bit
(10 bitar)
Princesstårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)
Frukttårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)
Gräddblåbärstårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)
Chokladgräddtårta 36kr/bit
(10,12,16,20 bitar)
Chokladmoussetårta 36kr/bit
(10 bitar)
Schwarzwaldtårta 36kr/bit
(8, 12 bitar)
FRUKT & NÖTTER
Fruktkorg pp 28kr
Modis rostade nöt-och fröblandning pp 28kr