MODIS arenastaden, event, lunch, middag, catering, solna

Catering

Restaurang Modis erbjuder ett mycket stort sortiment med cateringprodukter till både företag och privatpersoner. Ni kan välja att hämta maten själva utan extra kostnad, eller att vi skickar maten med bud mot den faktiska budkostnaden. Glöm inte bort att vi har möjlighet att ordna det mesta till er fest eller event, själva eller genom våra duktiga samarbetspartners.

Vi behöver följande uppgifter i din beställning:
Datum och tid för leverans - Namn på beställaren - Telefon och e-postadress - Fakturaadress - Organisationsnummer

För att garantera att vi kan leverera de produkter som finns på hemsidan behöver vi din beställning senast tre vardagar före leverans. Vi hjälper dig givetvis med något annat gott om du är ute i sista stund, ring oss gärna för förslag!

SALLAD

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, parmesan, cocktailtomat samt ruccola 123:-

Ost- & skinksallad med färsk ananas 108:-

Räksallad med kokt ägg, avocado och grön sparris 123:-

Italiensk sallad med lufttorkad skinka och mozzarella samt rostade rotfrukter 113:-

Klassisk grekisk fetaostsallad med calamataoliver och rödlök 108:-

Kall tallrik med kryddiga kycklingspett med couscoussallad, coleslaw samt färsk melon 123:-

Kall tallrik med varmrökt lax med bulgursallad örtcreme samt grillad tomat och grön sparris 123:- 

Delitallrik med potatissallad, charkuterier, fisk & skaldjur, kyckling och paj 133:-

MATIGA SMÖRGÅSAR

Ost och skinka med dijonsenapp och rostad lök 49:-

Brieost, salami och färsk ruccola 57:-

Mozzarella, tomat och basilika 57:-

MODIS Räksmörgås med handskalade räkor, ägg, majonnäs och färsk dill 98:-

Kycklingbröst, örtcreme och färsk ruccola 57:-

Rostbiff, potatissallad och gurka 57:-

Tonfiskröra med kapris, dill och rostad paprika 57:-

Kräftskagen med riven västerbottensost 57:-

Kallrökt lax med dijoncreme, färsk dill och ärtskott 57:-

MODIS hälsosmörgås med keso, groddar, avocado och kalkon 53:-

SMÖRGÅSTÅRTA OCH LANDGÅNG

Smörgåstårta eller landgång med skaldjur, lax och charkuterier 98:-/bit

CANAPÉER

Ceviche på pilgrimsmusslor med morot och chili 38:-

Getostcreme med rostade betoro 33:-

Champinjoncreme med parmesan och persilja 33:-

Trekantssnittar med valfri fyllning 22:- styck eller tre för 55:-

Löjromscrustini med citroncremefraiche 33:-

Gubbröra på knäcke 33:-

Kräftskagen på pumpernickel 38:-

Varmrökt lax på kavring 33:-

Rökt renstek med pepparrot i tunnbröd 38:-

Chevré med rostade valnötter och honung 33:-

Crustini med fetaostcreme och parmaskinka 38:-

Fårost med torkade oliver och timjan 33:-

Gravad lax med senapscreme 33:-

Laxtartar med dill och gräslök 38:-

BUFFÉ

italiensk buffé

  • Tomater "pomme amore" & mozzarella, serveras med örter
  • Italiensk salami picante med råstekt sparris
  • Pasta "cremoso" med vitlösstekt portobello, rostad lufttorkad skinka samt kronärtskocka
  • Grillad fänkål med hyvlad parmesan och pinjenötter
  • Vitello tonato gjord på kalvinnanlår
  • Marinerade skaldjur (vitlöksmarinerade)
  • Tellegio & gorgonzola med fikonmarmelad och kex
  • Hembakad foccacia

    230:-

Svensk landskapsbuffé

  • Klassisk skagenröra med räkor, dill & majonnäs
  • Senapsmarinerad strömmingfilé Gästrikland med tunnbröd
  • Fänkål & apelsinbakad hallandslaxmed krämig örtsås
  • Stekta kycklingbröst från Bjärehalvön med rostade betor
  • Rökt rensteksröra med pepparrot och gräslök i norrländskt rågbröd
  • Västerbottenpaj med kummin & stekt svamp
  • Sallad på gotländsk potatis med rapsolja och salladslök
  • Smör & nybakat bröd
  • Småländsk äppelkaka med vaniljsås

    270:-

Klassisk buffé

  • Rosastekt rostbiff med rostad lök
  • Klassisk potatissallad kryddad med pepparrot & gräslök
  • Skagenrulle på räkor & kräftor
  • Kallrökt lax med örter & rädisor
  • Örtsås
  • Sallad på rostade grönsaker, riven västerbottensost & saltrostade pumpakärnor
  • Hembakat bröd

    250:-

WRAPS

Wrap med varmrökt lax och senapsmarinerad potatissallad 60:-

Caesarwrap med grillad kyckling, parmesan och ruccola 60:-

FRALLOR

Fralla med ost och rökt skinka 26:-

Mörkt bröd med leverpastej och gurka 26:-

SMOOTHIE

Yoghurt med müsli eller nötter 35:-

Smoothie 26:-

FRUKT & NÖTTER

Fruktfat pp 21:-

Exotisk frukt pp 31:-

Nötter pp 21:-

DRYCKER (alkoholfria)

Kaffe / te 20:-
med mjölk och socker

Mineralvatten / lättöl 20:-

Läsk / juice 21:-

Isvatten i kanna 10:-

KONDISBITAR

Toscamazarin 28:-

Vaniljhjärta 28:-

Brownie 32:-

Morotskaka 32:-

Arraksboll 23:-

Delicatoboll 23:-

Dammsugare 23:-

Mazarin 23:-

Hallongrotta 23:-

Citronbiskvi 28:-

Chokladbiskvi 28:-

Katalan 28:-

BULLAR

Toscabulle 26:-

Karlspader 26:-

Kardemummabulle 26:-

Sockerkringla 26:-

Wienerbröd 30:-

Muffins 29:-

Kanelbulle 26:-

Vaniljbulle 26:-

TÅRTOR

Mangomoussetårta 36:-/bit
(10 bitar)

Passionsmoussetårta 36:-/bit
(10 bitar)

White Lady 36:-/bit
(12 bitar)

Halloncheesecake 36:-/bit
(10 bitar)

Princesstårta 31:-/bit
(10,12,16,20 bitar)

Frukttårta 36:-/bit
(10,12,16,20 bitar)

Gräddblåbärstårta 31:-/bit
(10,12,16,20 bitar)

Chokladgräddtårta 31:-/bit
(10,12,16,20 bitar)

Chokladmoussetårta 36:-/bit
(10 bitar)